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          如何理解食品包装上的标签
          食品标签是一个很好的工具,使我们能够做出明智的决定,当我们购物时的健康和食物选择。食品标签可以为您提供有关成分和营养成分(如脂肪,卡路里,碳水化合物)的信息,以及每天平均成年人的摄入量。但是,有时了解食品标签可能很困难
          食品包装的演变
          我们在当今世界所了解的食品包装与200年前的情况截然不同。食品包装对技术的变化,经济压力,营销的重要性,消费趋势的改变以及消费者的健康和安全都有所反应。
          2017年食品包装的最新趋势
          到目前为止,2016年已经相当一年了,但从食品包装的角度来看,这是创新和创意之一。我们一直在回顾2016年的主要趋势,并看到他们将如何发展到2017年。
          真空包装的历史

          真空包装是一种保存方法,可以追溯到法国1936年的“马奇诺线”。在这段时间里,他们发现,将肉存放在橡胶乳胶袋中而不用空气可以大大提高冷冻产品的质量和保质期。二十世纪五十年代,随着PVDC膜(聚偏二氯乙烯)的推出,这一概念得到了进一步的发展,最早用于包装整个火鸡。然而,直到六十年代中期,冷冻真空包装食品开始在餐饮业中变得更受欢迎。

          后来在二十世纪七十年代,Karl Busch发明了第一台真空泵,它仍然是今天的行业领导者之一,并以其品质而闻名。终于在1973年,真空包装引入了气体冲洗,帮助创造了我们今天使用的机器。尽管真空包装一直在不断发展,但直到1984年才将真空包装机引入到家庭中。

          http://timeglider.com/t/8751cf62f96b6918?min_zoom=1&max_zoom=100

          看看上面的链接来查看时间表。

          食品MC LTD提供新的超薄线三明治包装,节省了废物和回收

          材料:

          85%减少使用塑料;可回收塑料以及可堆肥材料选项;货架,库存和交货能力增加。

          Food MC Ltd.已经与EGI Ltd.建立了合作关系,为英国三明治行业提供了一个新的包装解决方案,将于9月24日发布在午餐期间!展览,并将在29日的PPMA展会上再现。新包装的价格为每件0.05英镑,可以解决食品即食三明治行业的回收和浪费问题。

          包装将只是厚度为30-40μ(微米),实现塑料使用量降低85%它将完全可回收利用进一步compostable选项。 Food MC Ltd.将致力于以高性价比的价格同时提高回收率和减少废弃物量,除了包装外,Food MC Ltd.也将能够提供机器。

          赢得食品真空包装机

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          新的螺杆填料和混合器

          食品机械一直希望为全英国成千上万的客户引进新的高质量的产品。

          二月期间,螺旋输送机,粉末混合机和倾斜螺旋输送机的DCS系列正在加入我们的系列

          在我们的主页上点击俄歇填充页面,查看所提供系统的许多手指和视频。随着机器从简单的立场沿着容积螺旋至高容量全自动称重(称重)系统,我们有一个解决方案,为我们所有的客户

          MeatPack开始会议

          新颖的包装过程,减少包装肉类的微生物负荷

          MEATPACK项目旨在开发一个能量高效,低成本,零残留的技术去除肉制品中的病原体。

          尽管严格的安全和卫生标准,肉类和家禽产品仍然可以成为食源性疾病的车辆。这突出表明需要有效的净化以确保消费者对肉类的保护和信心。此外,肉类加工商不断努力延长产品的保质期。

          目标是MEATPACK项目,在IRIS都柏林设施12月推出,是开发一个新型包装内非热等离子体工艺,减少包装肉类的微生物负荷,从而确保肉类安全性并延长货架期而不损害营养或质量方面。

          MEATPACK项目合作伙伴代表在IRIS都柏林举行的开幕式上。

          消费者厌恶辐照和化学防腐剂都有在哪里开辟了技术差距新型食品保鲜系统的开发需要创新

          用于包装肉类保存的等离子技术

          冷大气压等离子体是电的通电物质,由包括气体分子和带电粒子在内的高活性物质组成。它已被用于表面改性,水消毒和生物医学应用。它提供了在封闭的包装材料内处理产品的便利方式从而消除了潜在的后处理再污染产品的风险。

          来自肉类供应链的经验丰富的研究人员和行业代表组成了MEATPACK联盟:Stephens Fresh Foods Ltd(UK),Embutidos 达扎SL(西班牙),食品机械公司(FMC),Kamea电子SRO(斯洛伐克),Holfeld塑料有限公司(爱尔兰),爱尔兰国家肉类(爱尔兰),都柏林理工学院(爱尔兰),Teknologisk Institut_DMRI(丹麦)和Innovació 一世 Recerca产业一世 Sostenible(西班牙)。

          在这第一年由第七框架资助的2年研发项目程序的欧盟委员会,将使用实验室测试台来研究关键的等离子体控制参数和包装设计最大化抗菌效果和质量保持。在第二年,包装内的等离子系统将建成预竞争的原型水平,并随后在肉品病原体减少和保质期延长工业验证。

          库克在丹麦Joni的酷试验

          昨天我参观了Joni Foodline Factory,从那时起我已经有很长的一段时间了,它的变化有多么惊人。

          越来越多的产品由机器人来处理。 (我将很快发布一些视频到YouTube)。

          每台机器在发货前都经过全面测试

          机器准备好发货

          电脑小零件店

          我们还尝试了将240kg牛肉加入肉汁中煮2小时,然后冷却在90分钟内达到90ËC至5ËC,效果棒!

          肯特提到老虎基金和食品机械

          http://www.businessforkent.co.uk/news/medway_businesses_make_use_of_250k_​​tiger_funds_1_2936520